Fragment nippon en terre bourguignonne
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Les menus de votre restaurant japonais à Beaune

Sushikaï est votre restaurant japonais par excellence à Beaune. Nous vous proposons des menus riches et variés. Dans votre restaurant, à emporter ou à vous faire livrer, à vous de commander votre menu asiatique selon votre envie. N’hésitez pas à nous contacter !

Sushikaï
Menus asiatiques à Beaune
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Au fur et mesure de nos envies


Au fur et mesure de nos envies
Nipon’envies
季節のメニュー
Quatre plats & dessert – 40 €
Trois    plats & dessert – 32 €
Deux    plats & dessert – 24 €


Agédashi Tofu

Dorade mi-cuit
 
Gyoza raviole

Sushi&Sashimi,

Tempura au Gambas, poisson blanc et légumes, 

Magret de canard grillé,

Anguille

Saumon et feuille de nori

Lotte à la vapeur ,sauce sésame blanc

Dessert, Selon votre choix dans La Douceur du sucré.

Toutes nos prestations sont taxes et service compris. 

Vite et Simplement


Vite et Simplement

Le menu   21€
Entrée, plat   17€

Entrées


Du jour suivant le chef.


Sushi
De poissons et légumes, soupe de miso (environ 10 pièces)

ou

  Yakitori et riz
( brochette de poulet 5 pcs )

ou


Sashimi et riz nature
(Supplément de 3€)

Desserts


Proposé par notre chef.

Le plat Unique

22€

Unaju
(Anguille fraîche caramélisée sur du riz)

Accompagnée d’une soupe, d’une petite salade verte et de
Oshinko (légumes marinés)

Dessert du jour
(Supplément de 6 euros)

Spécialités Japonaises à déguster en bourgogne

A emporter ou en livraison à domicile

---LES SUSHI
Les sushi sont composés selon les arrivages du jour en
poisson et crustacés ,et sont accompagnés de wasabi,
gingembre mariné ,sauce soja...


#1 NIGIRI sushi = boulette de riz surmontée d’une tranche
de poisson cru , de crustacé , pointe de wasabi
4 pcs =6E
8 pcs =12E
12 pcs = 18E

#2 MAKI sushi =riz ,poisson cru/légume enroulés dans
une feuille d’algue
6 pcs =5E
12 pcs =10E
18 pcs =15E

#3 MAKI saumon avocat en façon california=maki
inversé composé d’avocat et saumon
6 pcs=6,5E
12 pcs=13E

#4 MAKI CALIFORNIA AVEC SAUMON ENTOURE
6 pcs=9E

#5 MAKI VEGE au avocat ,légume mariné ,salade...
8 pcs=9E

#6 MAKI ANGUILLE &avocat ,mayo ,légume mariné
8 pcs=12E

#7`MAKI TEMPURA crevette panné frit
8 pcs=16E

#8 MAKI CRABE MOU beignet
8 pcs=16E

#9 FUTO CALIFORNIA rolls= gros maki inversé composé de riz ,thon saumon ,crevette ,avocat et salade...
8 pcs=16E

#10 FUTO MAKI = gros makis composé de légume mariné ,poisson cru ,avocat comconbre...
8 pcs=16E

#11 SASHIMI= tranche de coeur de filet de poisson servie crue
6 tranches=8E
12 tranches=14E
18 tranches=20E


----PLATEAU
Les plateaux sont composés par plusieurs genre de sushi,maki,sashimi...

#21 SUSHI MORIAWASE (plateau sushi)
6 maki 6 nigirisushi =12E

#22 SHAKE MORIAWASE (plateau saumon)
6 maki saumon 6maki california saumon&avocat 4 sashimi saumon 3nigirisushi au saumon=18E

#23 SUSHI&SASHIMI MORIAWASE
(plateau assortiment)
9 sashimi 6maki 4nigirisuhi =18E

#24 SUSHI PARTY (pour 2 pers)
16 nigirisushi assortiment 12maki california saumon&avocat et 6 futomaki=42E

#25 PLATEAU XXL (pour 2 pers)
8 nigirisushi 18sashimi 12maki 6maki california saumon&avocat=45E




---LES PLATS CHAUDS

#31 KARA AGE
=morceau de poulet mariné dans du gingembre et frit
9 pcs =8E

#32 GYOZA= raviole poulet&légume
6 pcs =8E

#33 TONKATSU
= porc ou poulet panné frit ,servi avec du riz =12E

#34 YAKITORI
=brochettes de poulet grillé et caramalisé servi avec du riz
5 brochettes = 13E

#35 TEMPURA
=gambas&légume légèrement beignet
10 pcs = 18E

#36 TATAKI FILET DE BOEUF cuit et cru servi en froid,
servi avec de pousses de shiso ,sauce ponzu =18E

#37 UNAGI =ANGUILLE grillé caramélisée servi
avec du riz=20E


---BENTO BOX


#41 BENTOBOX ASSORTIMENT boite de bento composées par des salade ,raviole ,karrage , sushi ,sashimi....=15E
(possible que des sushi/poisson cru ou que des plats chauds)




---LES ACCOMPAGNEMENTS

#51 SOUPE MISO (pour 2 pers) =5E

#52 EDAMAME =3E

#53 SALADE AU CHOU=3E

#54 SALADE D’ALGUE WAKAME=4E

#55 RIZ NATURE =3E

#56 RIZ ASAISONNE =4E




Manger japonais à Beaune 



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